第280章 凉拌八爪鱼 (第1/2页)
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“知心姐,这火焰龙虾看来不太容易。”夏焰皱眉道,“我得再试几次。”
林知心微笑着走上前,“夏焰,其实火焰的温度并不是越高越好,关键在于要掌握一个平衡,让外壳脆而不焦,肉质鲜嫩多汁。”
夏焰认真听着,心中暗暗佩服。他虽然是火焰大师,但在烹饪的技巧上,明显还有很多需要学习的地方。
林知心继续指导夏焰,“你可以先用中温火焰将龙虾外壳烤至微微变红,然后再逐渐提高温度,这样可以确保龙虾肉在烤制过程中慢慢变熟,同时外壳也不会过于焦黑。”
夏焰点点头,按照林知心的指导,再次尝试。
他控制火焰的温度,先用中温火焰将龙虾外壳烤至变红,然后再逐渐提高温度,让龙虾肉在高温下迅速变熟。随着火焰的舞动,龙虾逐渐散发出诱人的香气。
“哇,这香味真是太棒了!”柳�
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