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黄立民在九十年代初到连城一家制衣厂打工的时候结交了一位名叫胥文的四川朋友。
俩人同年同月同日生，虽然来自不同的地方但俩人有聊不完的话题，那时候厂里的伙食不好，厨师做的菜顿顿都是清汤寡水的。
胥文经常跟他抱怨说吃的是潲水，说他们那里的猪都比食堂的伙食好，语气里尽是对老家火锅的想念。
黄立民知道火锅但没吃过，胥文得知后更加卖力地向他宣传老家的火锅，这让没吃过的黄立民对火锅有了浓浓的兴趣，于是俩人商量发了工资就去吃一顿。
领到工资的那天，俩人就步行着出去找火锅店，结果在意料之外，他俩并没有找到火锅店，只能随便买了些小吃灰溜溜的回了工厂。
后来胥文不死心，多次向本地人打听哪里可以吃火锅。经过他的不懈努力，终于让他打听到了三公里外有一家火锅店，当
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